Bismillah Pembuka Bicara.....

Ni Permata hati koi....

Bismillah...Assalamualaikum...

Wah lamanya sepi...2016 muncul semula setelah bertahun lam anya..hihihi...bkn apa masa n keadaan x mengizinkan...ok kita mula biasa2 dlu...nanti koi update lg...

Byk gak la hasil tangan jemari kreatif koi wt selama sepi ni...tunggu n hrp bersabo la yek

Muffin Coklat..yummy !!!

Salam....
Ntah apa mimpi aku tetiba rajin pulak nk buat muffin cklt..Bila fikir2 balik ank2 aku ni suka sgt mkn kek...tmbh2 lagi kek cklt..Bler nengok blog adk aku cam2 menda dia wt..jelos pulak aku..ye la dia tu rjn mencuba...cam aku ni lak kalau dh wt n x menjadi cepat sgt putus asa.hehe..so aku merajinkan diri nengok blog2 resepi ni la..jumpa lak resepi muffin cklt...hahaha.Pe lagi aku pun memandaikan diri la....bkn terer sgt pun..tp ank nk mkn punya psl ku turutkan jgk..hehehe...

Check bhn2 kt dpr ok semua ada..so bergendang-gendang la aku kt dpr aku yg cinonet tu...huhu..Lagi pun muffin cklt yg aku wt ni sempena ankku Aqil yg fist sklh Tadika 5Thn...hope bler dh wt muffin ni rjn la ke sklh ye..(umpan).utk kakak pun sama..rajin jgk g sklh...
Bermulalah.....

 Ni la hasil muffin ckltku yg comeiii....sekali ngapp jek..senang nk mkn...tp kalau letap cklt chip lg best,,,tp xde pulak stock aku...gni pun sdp jgk..kan ank2...puji sendiri nmpk...hahaha

My hubby pun suka...katanya comel jek..n yg pntg sedap...haha..nk wt muffin ni pun bknnya susah mls n rajin jek. Lps ni nk kena try resepi muffin lain lak.....







BHN2
200g cklt mskkan
70g mentega
2 biji telur
50g gula halus
60g tpg gandum
1 sudu kecil baking powder

CARA

• cairkan cklt tau kan guana.. 
• mskkan mentega n kacau hingga cair...dlm mangkuk lain mskkan telur +gula =kacau sebati
• dh siap mskkan telur yg dipukul ngan gula dlm mangkuk cklt n kacau lagi...
• ayak tepung n baking powder..n ratakan...
• bubuh dlm acuan kertas ..ikut suka la guana bentuknya....huhu
• bakar dlm 20mnt...memang lmbk skit but dh sejuk nanti keras...lalala

 Menjadi jgk muffin aku ni...hehe...huhu..ank2 suka..siap bwk bekal utk g sklh..
siap nk order lagi..."mama n adk suruh wt lagi" Berbaloi utk ank2...utkmu apa sj sayang......
Love ank2 mama.....

oh cuti.....

JLN2...

 Berjaya Megamall, Kuantan......... 

  

Jln2 di Kuantan....lpk2 kt Pantai Sepat..Nama pantai sepat, tp xde pulak aku jumpa ikan sepat...hehe..possing jela...
sblh mlmnya, perkena Ana Ikan Bakar Petai, Tanjung Lumpur...Terbaikk!!! puas mkn...tp prg jgn ckp la punyalah ramai..lg pun tmpt ni memang terkenal ngan masakan yg sdp...siapkan duit jek..haha..Bermlm di rumah adk kt Kempadang, Kuantan




Ni pulak dkt muara ikan bakar yg glamour kt Melaka, Medan Ikan Bakar Serkam...Lps mkn blk Merlimau umh K.ngah...Thanks Abg Suhaili belanja mkn...moga murah rezeki Abg Suhaili sekeluarga....K.Ngah dh sarat tu pun masih steady lagi.nk masuk ank yg ke 5...FUHH..bertambah2 rezeki.....bdl mkn..nanti dh bersln xdpt mkn..hehe...

Tengok tu ayh sampai berdiri punya la x sabo...huhu...

30/12/12 CHECK-IN HATTEN HOTEL, MELAKA....

Istirehat...sblh mlm keluar cr mkn...gi Uptown Melaka...jln2 sampai bengkak kaki...tp disebabkan ank2 dh kepenatan sgt so mlm tu xdpt nk g tmpt lain...masing2 dh letih n ngantuk...tapau je makanan...mkn kt Hotel jer...

 Aqil n Hafiz...si kembar...tekun bermain game...kakak pah lak landing..

  Pagi2 slps sarapan Abg Suhaili n Abg Ajin bwk ank2 gi mandi kolam...Bdk2 ni kalau dh nmpk air camni la...sukanya la...Tengok la gelagat masing2...

Apa yg bdk 2 org ni buat?hehe..

Selesai mandi-manda bersiap2 nk check-out....so lokasi seterusnya ronda Bandar Melaka la....Diaorg naik Menara Taming Sari..Perh!!! x sanggup aku..gayat..duduk bwh jela tengok..haha...si kakaknya pulak x sabar nk naik beca...xpe la lyn je...hehe..

Habis pusing2 bandar so gi Bandar Hilir mencari brg2 nk di bwk blk....cam biasalah kalau kt Melaka terkenal ngan cencaluknya...n brg2 lain la..huhu...

 Buah Hatiku Sayang.....

 Ank2 permata bernilai bagiku...

Kau hadir disaat hati ini lara

Kau buah cinta kami..kau penyejuk di jiwa ini

Kau memang kami damba, kami nanti dengan sengenap jiwa
Anakku sayang..
Kau harapan kami tuk masa depan
Kau bisa membuat sedih jadi bahagia
Anakku sayang..
Kau kekuatan cinta yang tak ada tandingannya
Kala kau bahagia kami sangat bahagia
Kala kau sedih hati ini ikut bersedih bahkan lebih sedih dari yang kau rasa
Dikala kau sakit semua tubuh ini juga terasa sakit
Segenap jiwa kami berikan tukmu anankku
Sepenuh hati kami berjuang untukmu
Harapan kami padamu jadilah anak yang solehah
Anak yang berbakti pada semua
Anakku sayang do’a kami selalu untukmu
Selalu dan selalu …
Hanya untuk kebahagianmu
Kakak dan adik yang tersayang buah hatiku yang paling berharga
Syira n Aqil....

masak lemak sayur pegaga

  Tengahari ni msk lauk2 kampung...sekali2 sdp jgk...masak lmk sayur pegaga campur udang kecil....nk lagi best mkn ngan sambal belacan n ikan goreng...perrrh..memang x igt dunia...Sayur ni die pahit2 skit..tp yg pahit tu la bgs...ubt..Kalau kat kampung sayur pegaga ni byk kt blkg umh..kalau nk mkn just cari jek..kt kmpg semua ada...tp kalau kat bandar ni semuanya kena beli....dh tu pulak mhl ...nk mkn punya psl xpe la....

Sayur pegaga ni jgk best kalau mkn cam tu jek wat ulam...mak aku mkn skali ngan akar2nya...patut la org tua dlu xde penyakit n bdn sentiasa sht..ye la mkn ulam2....Tp masa aku dlm pantang, sayur ni jgk peneman aku...ari2 kena mkn cam gtu jek ngan akar2...orait je aku...so nk sht mkn la  SAYUR PEGAGA

First Raya Aidilfitri.......

 K.ngah sekeluarga.....

 

kenangan terindah bersama ayah mertua....

Sesudah selesai Solat Hari Raya, mkn, bergambar n bermaaf-maafan di pagi tu kesedihan menyelubungi kami sekeluarga..masing2 tdk dpt menahan sebak...air mata berjujuran tanpa sedar...terasa sayu n pilu sgt masa tu...Alhamdulillah segalanya selesai..Kami  pergi menziarahi Pusara Mak mertuaku..Dgn Berbekalkan doa dr ank2,Al-Fatihah n Yasin utk arwah mak....Tenanglah disana....n semoga roh dicucuri rahmat yg Maha Esa...Amin....

Mlm raya.....Di rumah Ayah mertua, Shah Alam....

Dah lama x update blog...ye la mood raya x hbs lg....Mcm biasalah tahun ni kami sekeluarga beraya di Rumah Ayah mertua di Shah Alam, Selangor..Thn ni berbeza dr thn2 sebelumnya...tanpa kehadiran insan yg teramat istimewa di hari raya..(Ibu mertuaku) yg tlh kembali menghadap ilahi pd tanggal Nov 2011...Memang berlainan bnr tanpanye...slalunya mak akan memasak berbagai juadah hari raya..Aku suka masakannya...ye la air tangan mak mertuaku tiada tandingan..byk menda yg aku blum sempat bljr darinya..x kusangka begitu cpt dia pergi meninggalkan kami utk selamanya.. tiada lagi gelak tawanya, suaranya, nasihatnya...aku amat merinduinya...Ya Allah kuatkan aku....

Suasana di rumah Ayah mertuaku suram n sunyi jek..terbayang2 aku akan wjhnya..namun ku sembunyikan kesedihanku dihadapan semua org...Tp dlm ati hanya Tuhan yg tau....Ptg tu ayah mertua membeli 2ekr aym kampung utk di buat rendang katanya...Tulang rusa pula di buat sup n goreng msk kicap...Dptla kami berbuka utk last Ramadhan....Aku ni x mkn daging2 ni...so mkn ikan jela yg di beli Abg Suhaili di psr Ramadhan...

 Ni tengah mencabut bulu ayam kampung...cabut jgn x cabut yek...adik ajin cam geli2 jew...pandang n jeling2 je...hehe..

Lps berbuka, maka bermula operasi memasak rendang, buat kuah kcg,merebus ketupat n ketupat palas....Bg ank2 ku n ank k.ngah biasalah dieorg main bunga api mlm tu..Riuh skit umh Ayh mertuaku..ye la biasalah sunyi jek..thn ni semua ank2 ayah mertuaku berhari raya bersama...terubat la skit ayah mertua ku...

Dh selesai semua keje, mlm tu jgk dlm kul 11 lbh kitaorg semua kuor g Kompleks Shah Alam, jejln mlm raya...Ank2 dh tido, so senang la g belenggang jew...yg amik tugas jaga ank2 di rumah siapa lagi..Abg Suhaili, hehe..terima kasih yek jaga bdk2 tu...dpt la masing2 berjln puas skit...

Fuhh!!! ramainya org mlm tu..agknya dieorg ni x merendang ke...huhu...cam pesta jualan brg murah...ada ke bj melayu bdk2 8 helai RM100...PERH,,,,sape nk bg...tp agk2 le sape nk pakai sampai 8 psg...huhu...Bj kurung 2 psg RM100??? HAHA....
Adik Iprku, K.ngah beli kuih raya...tp masa tu kuih raya dh x byk...hbs..yg tggal yg biasa2 jek...beli jgk la....Kitaorg blk umh kul 1.00 am...huhu..haha..yg penting puas ati....

Sagu Gula Melaka.....

Semalam tingin nk wat kuih sagu gula melaka....wat la skit...memang sesuai mkn ngan cuaca kita skrg ni yg pns...sejuk tekak...cam biasa sagu tu kita masak dlu dlm kuali....ikt suka la nk wat byk mana...nk mkn byk wat la byk2..huhu...utk kuah just guna santan, susu cair n gula melaka.....mcm kita wat bubur2 biasa tu...
Lega rasa dpt mkn...nikmat...terbaik !!!!!Ank2 bkn suka ngat bubur2 ni...slow jek...mkn ngan hubby jek...die pun suka..ye la katanya mcm mkn cendol gak...Sebut pasal cendol, tingat lak cendol umh cik zan tu..perh !!kalo mkn mesti nk lg...letak pulak pulut. MANTAP...

TRY LA YEK...senang ngat membuatnye...